- Ref. : 300610
- Dimensiones A x L x H : 3.7 x 32 x 2 cm
- La colección : PROFIL
- Materia principal : Acero inoxidable
- Color principal : Gris
- Preciso pelado de músculos: cuchillo para pelar que permite pelar músculos con gran precisión
- Eficaz eliminación de fascias: gracias a este cuchillo, eliminar fascias se convierte en un juego de niños
- Preciso corte asegurado: la hoja semiflexible de 20 cm y su filo muy fino ofrecen un corte preciso
- Cumple con las normas APPCC:lo que garantiza un uso seguro
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Descripción
Es la herramienta imprescindible para cualquier profesional de la restauración, ya sea en restaurantes tradicionales o de comida rápida o en los oficios de carnicería, charcutería y pollería. Está especialmente diseñado para despellejar y pelar músculos con una precisión inigualable.
La hoja semiflexible de 20 cm de este cuchillo de cocina de acero inoxidable ofrece un filo muy fino, permitiendo un corte preciso y limpio. Tanto si eres carnicero, cocinero de delicatessen, charcutero o proveedor de catering, te encantará la facilidad con la que puedes utilizar este cuchillo para eliminar el tejido graso y la piel. Su mango de plástico amarillo ofrece un agarre cómodo y seguro.
Conforme a las normas HACCP, es una garantía de calidad y durabilidad. Con la etiqueta Longtime, tienes garantía de por vida. Su dureza de 53Hrc asegura una resistencia ejemplar al desgaste y a los golpes, incluso bajo un uso intensivo.
La hoja de este cuchillo de cocina profesional es cortante, fina y flexible. Su filo liso garantiza un corte limpio y preciso, sea cual sea el tipo de carne con el que trabajes. Además, es apto para el lavavajillas, lo que facilita su limpieza.
Este reglamento se aplica a los materiales y objetos que, en su estado acabado, están destinados a entrar en contacto o entran en contacto, de acuerdo con su finalidad prevista, con productos alimenticios o con agua destinada al consumo humano.
Dimensiones y peso
| Altura | 2 cm |
|---|---|
| Anchura | 3.7 cm |
| Anchura | 32 cm |
| Peso neto | 98 g |
Características
| Unidad de envasado | 0 |
|---|---|
| Materia secundaria | Polipropileno |
| Familia | UTENSILIOS DE COCINA |
| Color principal | Gris |
| Materia principal | Acero inoxidable |
| Tipo de envase | Bolsa |
Documentos
La colección
Entrega
Plazo de 2 a 5 días** (España peninsular)
Plazo de 5 a 7 días** (Baleares)
Entrega de artículos de embalaje, decoración y accesorios... (ej.: bolsas, envases alimentarios, cajas, etc.)
GRATIS a partir de 99€ sin IVA de compra
en caso contrario, 5,9€ sin IVA
(La información se encuentra en la ficha de los artículos y en la cesta de tu pedido)
Entrega de artículos de mobiliario, muebles y exposición... (ej.: paneles de lamas y accesorios, vitrinas, estantes, mostradores, etc.)
Tarifa de 12,90€ sin IVA* por pedido
(La información se encuentra en la ficha de los artículos y en la cesta de tu pedido)
Si tu pedido contiene productos mixtos, se aplicará una tarifa única de 12,90€ sin IVA* por pedido.
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