Tabla de cortar

En RETIF, nos enorgullecemos de ofrecer a los profesionales de la restauración una amplia gama de tablas de cortar de alta calidad. Estos elementos esenciales del equipamiento de cocina y vajilla son fundamentales para garantizar una preparación eficiente y segura de los alimentos. Nuestro catálogo incluye una variedad de materiales y diseños para satisfacer las necesidades específicas de cada establecimiento.

Variedad de materiales para cada necesidad

Ofrecemos tablas de cortar en diversos materiales, cada uno con sus propias ventajas:

• Plástico: Ligeras, fáciles de limpiar y disponibles en varios colores para evitar la contaminación cruzada.
• Bambú: Ecológicas, duraderas y con propiedades antibacterianas naturales.
• Madera: Clásicas y resistentes, ideales para presentaciones rústicas.
• Vidrio templado: Higiénicas y elegantes, perfectas para servir directamente en la mesa.

Cada material tiene sus características únicas, adaptándose a diferentes estilos de cocina y necesidades operativas. Por ejemplo, nuestras tablas de bambú bicolor combinan estética y funcionalidad, mientras que las tablas de plástico blanco son ideales para cocinas de alto rendimiento.

Consejos para el uso y mantenimiento

Para garantizar la longevidad y la higiene de sus tablas de cortar, recomendamos:

1. Lavar a mano con agua caliente y jabón después de cada uso.
2. Secar completamente antes de guardar para evitar el crecimiento de bacterias.
3. Utilizar diferentes tablas para distintos tipos de alimentos.
4. Reemplazar las tablas cuando presenten cortes profundos o desgaste excesivo.

En RETIF, entendemos la importancia de un equipamiento de cocina de calidad. Por eso, ofrecemos una selección cuidadosamente curada de tablas de cortar que cumplen con los más altos estándares de la industria. Nuestro compromiso con los profesionales de la restauración se refleja en cada producto que ofrecemos, asegurando que su cocina esté equipada con lo mejor para un rendimiento óptimo.